Fort de plus de 30 années d'expérience dans le domaine de la cuisine. J'ai forgé ma réputation au sein de l'hôtel restaurant Les Soldanelles *** à la Toussuire, où j'ai énormément appris.
Par la suite, je prends la relève du chef Jean-Claude Dupuis afin de moderniser sa cuisine en proposant des plats plus contemporains tout en conservant le savoir-faire et l'essence du chef.
Depuis quelques années je collabore avec l'équipe pro Décathlon AG2R Team en les accompagnant lors de chaque course ; Tour de France, Vuelta, Giro, etc... tout en continuant à mettre en pratique ma passion pour la cuisine.
Fort d'une reconversion, c'est avec enthousiasme que j'ai choisi de me lancer en tant que chef à domicile, afin de vous faire découvrir mes talents culinaires.
La cuisine que je vous propose, à la fois simple et pleine de surprises, met en avant des produits frais, locaux et surtout de saison.
J'espère que l'expérience culinaire que nous partagerons vous satisfera...
Que ce soit pour une occasion spéciale, un repas en famille ou entre amis, notre chef à domicile saura s'adapter à vos besoins. Nous vous proposons un large éventail de menus personnalisables, mettant en valeur les produits de saison et les saveurs du monde.
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